El 24 de octubre se conmemora el Día Internacional contra el Cambio Climático, una fecha que invita a reflexionar sobre la importancia de impulsar acciones concretas para mitigarlo.
Según un informe de Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), las Soluciones Basadas en la Naturaleza (protección, regeneración y manejo sostenible de ecosistemas naturales) podrían aportar más del 30 % del esfuerzo global de mitigación necesario para alcanzar los objetivos del Acuerdo de París (1.5 °C).
De esta manera, la biodiversidad cumple un rol clave en la regulación del clima y en la mitigación del cambio climático: mantiene los suelos fértiles, regula el ciclo del agua y ayuda a que los bosques sigan cumpliendo su función más conocida: captar y almacenar carbono de la atmósfera, uno de los principales gases responsables del calentamiento global.
En este sentido, revertir la pérdida de biodiversidad y mantener los bosques saludables significa mantener activos los mecanismos naturales que absorben carbono y equilibran el planeta. Por eso, proteger los bosques nativos es una de las formas más efectivas de acción climática.
Arcor cuida más de 28 mil hectáreas, entre ambientes productivos y ambientes naturales, que constituyen verdaderos refugios de biodiversidad. De estos espacios se destacan:
- Bosque Natural Vivir Mejor
Se encuentra dentro de la ecorregión de Las Yungas, en la provincia de Tucumán, donde se ubica “La Providencia”, el ingenio de producción de azúcar del Grupo. Constituye un refugio para miles de especies animales y vegetales, conformado por 4.000 hectáreas de bosque nativo, monte y alta montaña. Junto con otras reservas de la provincia, cumple una importante función como corredor ecológico interconectado. Al preservar esta área, los animales y plantas poseen refugios que no están interrumpidos por rutas o zonas urbanas y, de esa manera, cuentan con el espacio necesario para vivir en estado natural.
- Reserva Natural Cultural Papel Misionero
Se encuentra cercana a la base de producción de papel de la compañía en Misiones. Ubicada dentro de la Reserva de la Biósfera Yabotí, se extiende a lo largo de más de 10.000 hectáreas, que forman parte del patrimonio natural de Papel Misionero, compuesto por un total de 16.000 hectáreas naturales. Es uno de los pocos bosques continuos de la ecorregión del Bosque Atlántico del Alto Paraná, con altos índices de biodiversidad, presencia de especies en peligro de extinción y ecosistemas únicos. Es uno de los escasos espacios que permanece absolutamente inalterado por la acción humana, donde se hallan gran cantidad de especies en peligro de extinción. Además, muchas de estas especies son endémicas, es decir, solo habitan en esta región y no existen en ninguna otra parte del mundo.
En estos espacios, la compañía realiza tareas de regeneración ambiental y reforestación. Por ejemplo, en el caso del Bosque Natural Vivir Mejor, desde 2017 se plantaron más de 6.500 árboles nativos, como cedros, lapachos y tipas.
Además, en ambos predios se monitorea la fauna mediante la instalación de cámarasque se activan a partir de sensores infrarrojos. Estos dispositivos permiten realizar relevamientos de mamíferos para confirmar la presencia de especies y obtener estimaciones de densidad. La presencia de determinados mamíferos es un bioindicador, es decir, aporta información sobre la salud de un ecosistema, lo que permite tomar medidas efectivas para su conservación.
En Misiones, tanto en zonas productivas como en la Reserva, este monitoreo se realiza en conjunto con el Observatorio de Biodiversidad del Bosque Atlántico (OBBA) —perteneciente al Instituto de Biología Subtropical (IBS – CONICET y Universidad Nacional de Misiones)—.En el último relevamiento, en 2023, se instalaron 58 cámaras que identificaron la presencia de 29 especies animales como el tapir, la corzuela enana, el margay y el ocelote, que representan un 75% de la comunidad de mamíferos esperables en la región. Algunas de estas especies están en peligro de extinción como el pecarí labiado. En la Reserva, también se cuenta con el apoyo de una brigada bioforestal que realiza tareas de monitoreo y vigilancia, además de patrullar para controlar límites y accesos.
Por su parte, en La Providencia, el muestreo se efectúa en conjunto con Fundación ProYungas, tanto en el Bosque como en la zona productiva. En el último relevamiento, finalizado en enero 2025, se instalaron 20 cámaras que confirmaron la presencia de 13 especies de mamíferos de mediano y gran porte, como el pecarí de collar, el ocelote, el hurón menor y la corzuela parda. Algunas de estas especies son consideradas amenazadas como la comadreja colorada y el hurón mayor.
Grupo Arcor entiende que preservar la biodiversidad es cuidar el futuro de las próximas generaciones. La pérdida de especies y ecosistemas agrava el cambio climático y pone en riesgo el futuro común. Por eso, la compañía asume el desafío de producir en equilibrio con la naturaleza, impulsando modelos que preserven los recursos que hacen posible la vida en el planeta.
*Acerca de Grupo Arcor
Grupo Arcor es una multinacional líder con tres unidades de negocio: alimentos de consumo masivo, packaging y agronegocios. Es la principal empresa de alimentos de la Argentina y el exportador N°1 de golosinas de Argentina, Chile y Perú. Posee 49 plantas industriales, emplea a más de 20 mil colaboradores y en 2024 sus ventas netas fueron 3.800 millones de dólares. En su trayectoria se destacan numerosas alianzas, como la conformación de Bagley Latinoamérica con el grupo francés Danone, la alianza con Mastellone-La Serenísima, las asociaciones productivas en México con Grupo Bimbo y en Angola con Grupo Webcor, la alianza construida con Coca-Cola para el desarrollo conjunto de nuevos productos y la creación de Kamay Ventures, el primer fondo argentino de capital diseñado para financiar start-ups con proyectos innovadores, la desarrollada con Laboratorios Bagó para crear un amplio portfolio innovador de suplementos dietarios bajo la marca Simple y un Joint Venture con Ingredion Incorporated para las operaciones de Argentina, Chile y Uruguay.