La crisis de Granja Tres Arroyos y Wade alcanzó un nuevo punto crítico cuando Wade SA, una de las tres sociedades del Grupo GTA (Granja Tres Arroyos), presentó formalmente el pedido de convocatoria de acreedores, según confirmaron fuentes de la empresa a Bichos de Campo. La movida llega después de meses de cierres, despidos masivos y salarios atrasados en la avícola más grande del país.
Wade SA es la sociedad que quedó al frente de los activos de la ex Cresta Roja, la segunda avícola más importante de Argentina hasta su quiebra en 2015. Fundada por los hermanos Milenko e Ivo Rasic, Cresta Roja llegó a tener cerca de 3700 trabajadores y a controlar un quinto del mercado avícola nacional, con fuerte presencia en las exportaciones hacia Venezuela durante los gobiernos kirchneristas. La caída de esos pagos por unos 65 millones de dólares y el recorte de subsidios la llevaron a la convocatoria de acreedores en 2013 y a la quiebra dos años después.
Los números de una empresa en caída libre
El Grupo GTA está compuesto por Granja Tres Arroyos SA, Wade SA (con sus unidades 1 y 2) y Avex SA. El pasivo total de las tres firmas asciende a 350,9 millones de dólares, según el intento de reestructuración financiera privada que la compañía llevó adelante durante buena parte de 2026. En el mercado también circula la versión de que Granja Tres Arroyos SA, la controlante del grupo, solicitaría lo mismo, aunque esa presentación no fue confirmada de manera oficial.
Wade opera las plantas de Ezeiza y de Esteban Echeverría, esta última con 450 despidos en las últimas semanas, según informó Bichos de Campo. GTA pasó a controlar un cuarto de la faena total de pollo del país después de que la Justicia autorizara en diciembre de 2018 que Wade SA se quedara con los activos que Proteinsa había recibido de la quebrada Rasic Hermanos.
Despidos, cierres y ollas populares
Granja Tres Arroyos acumula unos 1730 trabajadores desvinculados entre sus establecimientos de Buenos Aires y Entre Ríos, más de una cuarta parte de una dotación que supo llegar a los 7000 empleados. A comienzos de septiembre, la empresa envió cerca de mil telegramas de despido en dos días entre las plantas de Capitán Sarmiento, El Jagüel y Pinazo, argumentando una grave disminución de trabajo no imputable a la empleadora.
El Ministerio de Trabajo bonaerense, a cargo de Walter Correa, dictó días atrás una conciliación obligatoria por 15 días hábiles y ordenó reincorporar a 1200 de esos despedidos, mientras se abre una instancia de negociación con el Sindicato de la Industria de la Alimentación de Buenos Aires. En Capitán Sarmiento, donde la planta es uno de los principales empleadores del distrito, la situación derivó en ollas populares y entrega de bolsones de alimentos para las familias afectadas.
La crisis viene de arrastre. GTA presentó un Procedimiento Preventivo de Crisis a fines de 2024 y desde entonces acumuló suspensiones y cierres en distintas plantas: Pilar, Avex Río Cuarto, La China en Concepción del Uruguay (con más de 250 despidos que la empresa vinculó a la caída de actividad por la gripe aviar) y Capitán Sarmiento, paralizada desde fines de agosto por problemas de suministro eléctrico, según argumentó la compañía. La intendenta de Capitán Sarmiento, Fernanda Astorino, le reclamó al presidente de GTA, Joaquín De Grazia, la conformación de una mesa de diálogo.