Las papas fritas serán una de las comidas prohibidas en los Juegos Olímpicos de París 2024.
En el intento de transmitir un mensaje más sustentable e innovador, los Juegos Olímpicos de París 2024 tendrán cambios radicales, a diferencia de los anteriores. Entre la paridad de género y la inclusión de una guardería para los hijos de los deportistas, esta vez llamó la atención el hecho de que las papas fritas, entre otras comidas, estarán prohibidas en los Juegos Olímpicos.
¿La razón? Un motivo bastante particular que se alinea con los objetivos sustentables y de cuidado de la salud de los deportistas del gran evento. Desde Eco News te contamos por qué no habrá papas fritas en los Juegos Olímpicos de París 2024 y qué otros alimentos también fueron descartados.
El particular motivo por el que no habrá papas fritas en los Juegos de París gira en torno a los incendios. El uso de freidoras, instrumento esencial para cocinar las papas fritas, representa un gran riesgo de incendio en un espacio que albergará a más de 3.500 personas y servirá 45.000 comidas al día, las 24 horas del día.
En realidad, las papas fritas no se servirán en la Villa Olímpica a los atletas. Este sitio será el hogar de 14.250 atletas durante los Juegos Olímpicos y 8.000 durante los Juegos Paralímpicos.
Además, la organización de los Juegos Olímpicos 2024 también decidió quitar la carne de res en el bourguignon. Para este plato, se creó una versión vegetariana.
Debido al compromiso ambiental que quieren comunicar, tampoco habrá foie gras (plato que viene de un pato o ganso que ha sido sobrealimentado) ni aguacates o paltas (por el impacto que tiene su producción e importación en el clima).
Entre otras innovaciones socio-ambientales, en los Juegos Olímpicos que sucederán entre el 26 de julio y el 11 de agosto, también podremos ver:
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