Países Bajos: la histórica prohibición que desalienta el consumo de carne

Países Bajos no prohibió el consumo de carne, como se rumoreó en redes sociales, sino que, a través de una histórica medida, intentará desalentar su ingesta. La protagonista es la ciudad neerlandesa de Haarlem que prohibirá, a partir de enero del 2024, en menos de dos meses, la publicidad de carne en espacios públicos.

Las autoridades sanitarias del municipio fundamentan su decisión por el impacto de la ganadería intensiva en el cambio climático. Aunque ahora esta noticia volvió a tener revuelo en redes sociales, en verdad esta política pública había sido presentada por el partido político neerlandés Groenlinks (Izquierda Verde) en 2021. 

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En septiembre de 2022 se aprobó la prohibición de la publicidad de la carne, a partir de 2024. Ziggy Klazes, concejala de Groenlinks, fue quien propuso la iniciativa. Además, en un documento presentado en 2021 por el partido mencionado de la concejala, argumentan que “teniendo en cuenta que Haarlem realmente se toma en serio la crisis climática, sus residentes no deben estar tentados a involucrarse en un comportamiento que contribuya a una exacerbación acelerada de la crisis climática”. 

También, sostiene que no solo los combustibles fósiles contribuyen a la emisión de gases invernadero, sino que “la ganadería intensiva también” lo hace. Es por ello que el partido solicitó “no permitir más anuncios de productos que contribuyan a la emisión de dióxido de carbono (CO2)”.

El Ayuntamiento de Haarlem publicó en su sitio web el 7 de septiembre pasado que la nueva medida ya fue aprobada por el gobierno y especificó: “Estos anuncios de carne se oponen completamente a los objetivos climáticos de la ciudad, como la reducción de las emisiones de CO2”. Además, afirmó que la medida afectará “la publicidad en espacios públicos, columnas publicitarias y publicidad en marquesinas de autobuses”.