El 10 de marzo se realizará en Rosario el seminario “Diálogos para un modelo alimentario saludable y sostenible”, un encuentro que busca abrir un espacio de intercambio sobre cómo transformar la forma en que se producen, distribuyen y consumen los alimentos.
La actividad se desarrollará de 10:30 a 18:00 en Puerto Joven (Belgrano 950), Rosario, y reunirá a especialistas, organizaciones sociales, funcionarios y representantes de la sociedad civil con el objetivo de debatir posibles caminos hacia políticas públicas que garanticen alimentos sanos y producidos de manera respetuosa con el ambiente.
Un encuentro para debatir el futuro del sistema alimentario
Actualmente, señalan desde la organización, gran parte del sistema alimentario prioriza la rentabilidad por sobre la nutrición, una lógica que impacta directamente en la calidad de los alimentos y en la salud de la población. También advierten que, en muchos casos, el enfoque sanitario se concentra en tratar las enfermedades una vez que aparecen, en lugar de abordar sus determinantes principales, entre los que destaca la alimentación.
Ante este escenario, la propuesta del seminario busca reunir a actores vinculados tanto al campo de la salud como al de la producción y el acceso a los alimentos, en un marco inspirado en la Economía Solidaria y con el objetivo de poner a las personas en el centro de la discusión.
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Además, el encuentro busca visibilizar experiencias que ya están en marcha, compartir estrategias y conectar actores que trabajan en modelos alimentarios alternativos, además de promover la construcción colectiva de respuestas para avanzar hacia sistemas más saludables y sostenibles.
Cómo inscribirse para participar
La participación es abierta y quienes asistan recibirán certificados de asistencia. El formulario de inscripción está disponible en el sitio web de la organización:
https://sites.google.com/view/mesaalimentarciudades/inicio
