Starbucks aspira a certificar 10.000 tiendas hacia 2025.
Starbucks, la emblemática cadena de café que ofrece una experiencia personalizada de consumo dentro y fuera de los locales, sigue afianzándose en materia de sostenibilidad con la certificación de 6000 “Greener Stores”. Estas tiendas “verdes” se basan en un código abierto destinado a reducir las emisiones globales de carbono, la utilización de agua y los residuos enviados a vertederos en un 50% de cara al 2030.
Los locales certificados con esta insignia están diseñados para maximizar la eficiencia energética y minimizar los residuos; desde el uso de electrodomésticos energéticamente eficientes hasta la promoción de espacios saludables.
Hasta marzo de 2024, se han certificado 6000 Greener Stores en más de 30 mercados a nivel mundial. En Latinoamérica y el Caribe, esto abarca a: Argentina, Bahamas, Barbados, Chile, Colombia, República Dominicana, El Salvador, Guatemala, Guyana, Jamaica, México, Perú, Puerto Rico, Trinidad & Tobago, Uruguay, y Costa Rica. En 2024, Starbucks en Latinoamérica y el Caribe construirá todas sus nuevas tiendas en la región bajo esos parámetros.
El hito más reciente de la cadena de café fue la apertura de dos locales en Costa Rica, específicamente ubicados en Alajuela y San José, construidos bajo estos reglamentos.
En Argentina, la operación está al mando de Alsea, y cuenta con dos tiendas certificadas: la primera de Buenos Aires está ubicada en el segundo piso de la zona de embarque de Aeroparque. La segunda está en el tercer piso del shopping de Jerónimo Salguero 3172.
El marco de Greener Stores de Starbucks fue desarrollado en colaboración con el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) para acelerar la transformación del comercio minorista hacia tiendas de menor impacto que demuestren reducciones en las emisiones de carbono, el uso del agua y los desechos en vertederos. Starbucks se ha comprometido a construir y remodelar 10.000 Greener Stores a nivel mundial para 2025.
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