En el marco del Día Internacional de la Educación Ambiental, Fundación Veg anunció el lanzamiento del Veggie Challenge 2026, un desafío gratuito de 30 días que invita a las personas a descubrir los beneficios de una alimentación basada en plantas, tanto para su salud como para los animales y el planeta.
El Día Internacional de la Educación Ambiental, que se conmemora cada 26 de enero, tiene como objetivo concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de proteger el medio ambiente.
Un challenge por el planeta
La iniciativa Veggie Challenge busca promover la educación ambiental a través de acciones cotidianas y accesibles, demostrando que el incorporar más opciones de alimentación basada en plantas puede tener un impacto positivo y concreto en la protección de los animales y los ecosistemas.
Durante 30 días, quienes se inscriban recibirán acompañamiento, información y recursos prácticos para incorporar más alimentos vegetales en su alimentación diaria.
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Los resultados de la edición 2025 evidencian el impacto de este tipo de iniciativas educativas. Gracias a las miles de personas que se sumaron al Veggie Challenge el año pasado, se logró salvar la vida de 325.436 animales, además de evitar el uso de 1.467.542.723 litros de agua y 1.057.307 m² de terreno forestal, contribuyendo así a la mitigación de la crisis climática y ambiental.
“En un contexto de emergencia ambiental global, la educación juega un rol clave para impulsar cambios reales. El Veggie Challenge es una herramienta educativa que permite a las personas experimentar, informarse y tomar decisiones más conscientes respecto a su alimentación”, señaló Ignacia Uribe, directora de la Fundación Veg.
Cómo participar del Veggie Challenge 2026
El Veggie Challenge 2026 es completamente gratuito y está abierto a todas las personas interesadas en reducir su impacto ambiental y conocer los beneficios de una alimentación basada en plantas.
Quienes quieran sumarse, pueden inscribirse en: www.cambiatuplato.org/veggiechallenge
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