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15 septiembre, 2024

Países Bajos: la histórica prohibición que desalienta el consumo de carne

Para afrontar la crisis climática, una ciudad de Países Bajos lanzará una medida para disminuir el consumo de carne, a partir del 2024.
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una vaca comiendo cereales en un feedlot. La medida de Países Bajos desalienta el consumo de carne porque la ganadería intensiva contribuye al cambio climático.
Feedlot. Foto NA: AFP / JUAN MABROMATA

Países Bajos no prohibió el consumo de carne, como se rumoreó en redes sociales, sino que, a través de una histórica medida, intentará desalentar su ingesta. La protagonista es la ciudad neerlandesa de Haarlem que prohibirá, a partir de enero del 2024, en menos de dos meses, la publicidad de carne en espacios públicos.

Greta Thunberg asiste a la Marcha por el Clima y la Justicia para exigir un cambio político antes de las elecciones en Ámsterdam, Países Bajos, 12 de noviembre de 2023.
Greta Thunberg asiste a la Marcha por el Clima y la Justicia para exigir un cambio político antes de las elecciones en Ámsterdam, Países Bajos, 12 de noviembre de 2023. Foto NA: REUTERS/Piroschka van de Wouw

Las autoridades sanitarias del municipio fundamentan su decisión por el impacto de la ganadería intensiva en el cambio climático. Aunque ahora esta noticia volvió a tener revuelo en redes sociales, en verdad esta política pública había sido presentada por el partido político neerlandés Groenlinks (Izquierda Verde) en 2021. 

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En septiembre de 2022 se aprobó la prohibición de la publicidad de la carne, a partir de 2024. Ziggy Klazes, concejala de Groenlinks, fue quien propuso la iniciativa. Además, en un documento presentado en 2021 por el partido mencionado de la concejala, argumentan que “teniendo en cuenta que Haarlem realmente se toma en serio la crisis climática, sus residentes no deben estar tentados a involucrarse en un comportamiento que contribuya a una exacerbación acelerada de la crisis climática”. 

publicidad de hamburguesas de carne de McDonald's. Un ejemplo de publicidad que ya no estará más disponible en una ciudad de Países Bajos a partir de 2024.
No habrá más publicidades de carne en una ciudad de Países Bajos. (Foto: McDonald’s).

También, sostiene que no solo los combustibles fósiles contribuyen a la emisión de gases invernadero, sino que “la ganadería intensiva también” lo hace. Es por ello que el partido solicitó “no permitir más anuncios de productos que contribuyan a la emisión de dióxido de carbono (CO2)”.

El Ayuntamiento de Haarlem publicó en su sitio web el 7 de septiembre pasado que la nueva medida ya fue aprobada por el gobierno y especificó: “Estos anuncios de carne se oponen completamente a los objetivos climáticos de la ciudad, como la reducción de las emisiones de CO2”. Además, afirmó que la medida afectará “la publicidad en espacios públicos, columnas publicitarias y publicidad en marquesinas de autobuses”.

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