Las servilletas de papel suelen percibirse como una opción práctica y económica, pero su impacto ambiental (tanto por el consumo de agua como por la explotación forestal) es un tema que preocupa a muchos. La alternativa son las servilletas de tela, que pueden reutilizarse numerosas veces y durar años.
Sin embargo, aunque son más duraderas, también tienen una huella hídrica asociada a su lavado, lo que lleva a muchas personas a dudar antes de adoptarlas. Para analizar este punto, EcoNews consultó a una lavandería industrial que presta servicios a hoteles y restaurantes y relevó cuánta agua se utiliza en el lavado de una servilleta de tela.
¿Cuál es la huella hídrica de una servilleta de tela?
Según los datos aportados a EcoNews, lavar una servilleta de tela consume en promedio 0,86 litros de agua por unidad. “Con estos sistemas de lavado, la huella hídrica es 12 veces menor que la de una servilleta de papel”, explicó Gustavo, dueño del establecimiento, en diálogo con este medio.
La diferencia se vuelve aún más evidente al observar el origen de las servilletas descartables. Fabricadas a partir de pulpa de celulosa, su proceso de producción requiere un uso intensivo de agua: alrededor de 10 litros por cada servilleta, de acuerdo con información relevada por EcoNews. Además, el papel se descarta tras un solo uso, lo que incrementa su impacto ambiental.
En contraste, las servilletas de tela pueden reutilizarse decenas de veces a lo largo de su vida útil, lo que reduce de manera significativa el consumo de recursos por cada uso. De todos modos, la eficiencia ambiental también depende de cómo se realice el lavado.
En ese sentido, la lavandería consultada incorporó paneles solares como parte de su estrategia para disminuir el impacto ambiental. Actualmente, el 70 % de la energía que utiliza proviene de fuentes solares, y durante los momentos de mayor radiación la energía solar llega a cubrir el 100 % de la demanda eléctrica de la planta, según indicaron desde el establecimiento.
