Daniel fue un profeta bíblico cuyo método de abstinencia, conocido universalmente como el ayuno de Daniel, se popularizó en todo el mundo cristiano. En la Biblia, confiesa que se siente más fuerte y sabio al comer solo legumbres. En base a esta evidencia, los directores del documental Christspiracy creen que la alimentación vegana de Daniel podría ayudar a confirmar que Jesús no comía carne.
Entre los documentos históricos de hace más de 2000 años y las relaciones de los directores de Christspiracy, así es como el ayuno de Daniel podría estar conectado con la alimentación de Jesús.
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Daniel fue uno de los profetas de la Biblia que, según cuentan las Sagradas Escrituras, tenía una fuerte fe en Dios.
El famoso profeta realizó un ayuno que consistía en no comer carne y solo ingerir legumbres.
Así lo documenta la Biblia, en palabras de Daniel: “Te ruego que hagas la prueba con tus siervos por diez días, y nos den legumbres a comer, y agua a beber. Compara luego nuestros rostros con los rostros de los muchachos que comen de la ración de la comida del rey, y haz después con tus siervos según veas. Consintió, pues, con ellos en esto, y probó con ellos diez días. Y al cabo de los diez días pareció el rostro de ellos mejor y más robusto que el de los otros muchachos que comían de la porción de la comida del rey. Así, pues, Melsar se llevaba la porción de la comida de ellos y el vino que habían de beber, y les daba legumbres” (Daniel 1:12-16).
En la religión católica, el ayuno de Daniel es una práctica más frecuente durante la Cuaresma, época en que los fieles se preparan espiritualmente para vivir Semana Santa.
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Este mismo hecho histórico es abordado por el documental para demostrar que la alimentación vegana no era solo una práctica que se llevaba a cabo hace miles de años, en la época de Jesús, sino también que los seguidores de Cristo la practicaban con más frecuencia por sus propiedades nutricionales y espirituales, según cuenta Christspiracy.
“Daniel fue uno de los profetas bíblicos que le demostró al rey que era 10 veces más fuerte, sabio y saludable que todos los otros hombres del reino. Y su secreto era que no comía carne, solo comía vegetales”, cuenta Kameron Waters, el codirector de Christspiracy.
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Actualmente, el ayuno de Daniel sigue siendo una práctica popular entre los cristianos del mundo. Según cuenta el portal religioso Heart Revolution Church, se trata de un “ayuno parcial, en el que se comen algunos alimentos y se restringen otros. El ayuno se practica con mayor frecuencia durante 21 días consecutivos y su propósito es acercarnos más a Dios y presentarle nuestras necesidades”.
Entre las comidas que permite el ayuno de Daniel adaptado a la modernidad se encuentran las legumbres, frijoles, nueces y semillas, vegetales, frutas, aceites (en menor medida) y pan. A fin de desarrollar la espiritualidad, el ayuno de Daniel no permite el consumo de productos animales, bebidas alcohólicas, alimentos procesados, entre otros.
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